低卡减肥餐外卖「适合减肥期间吃的外卖」

更新时间:2024-03-07 08:47:14来源:搜狐

外卖——减肥路上其中一块又大又难移的绊脚石!

想让减肥成功之日来得更快一些,减少外出就餐&戒掉高油高盐的外卖午餐,是让你瘦得更快更健康的选择。

饮食这一环节在减肥事业中占着最重要的位置,要不人们怎么常说“三分靠运动、七分靠饮食”呢?所以,要减肥,首先要吃得健康,与其花钱到外面吃高热量食物,倒不如自己动手制作美味、健康、低卡便当。

​​在台湾省有一名叫“贝蒂”的太太,经常在社交平台上分享她的低卡便当食谱。而她制作的料理,也帮助她的先生在一年内成功减掉16kg,一起来抄笔记吧!

Day1:迷迭香鸡腿 玉米蛋饭

鸡排食材:去骨鸡排(腌料:料酒、盐、干燥迷迭香、黑胡椒)

​​1、将去了骨的鸡腿肉边沿的脂肪去掉,用刀在肉上划几下断筋。中火烧热不粘锅,鸡皮朝上放入鸡肉。煎至鸡皮出油,再翻另一面煎至焦香。出煎熟出锅后盛起切块。

​​玉米蛋饭食材:冷饭、玉米粒(罐头)、鸡蛋。调味料:油、酱油、盐

2、锅中放少量油,将蛋液炒至半熟,起锅备用。同一锅再加入少量油,将冷饭炒热,加入玉米粒和调味料炒香,把半熟的炒蛋放入饭中翻炒均匀。完成。

​​3、便当其他配菜:再搭配一份水煮蔬菜,美味又健康的便当就完成了。

Day2:牛肉洋葱豆腐汉堡扒便当

​​食材(3人份):牛绞肉200g、板豆腐一块约100g(用纱布挤干水分并捏碎)、洋葱四分之一颗(切丁),葱花少许。腌料:料酒1大匙、酱油1大匙、香油1/2匙、姜泥少许、盐少许、黑胡椒少许。

​​1、将所有食材与腌料一起搅拌至起​黏性​,置于冰箱冷藏一夜(或提前两小时腌制)。

​​2、将肉馅整形成小肉饼状。锅中倒入少许油,油热后放入肉饼,小火煎至一面焦黄后再翻另一面煎香,直至肉饼煎至全熟。全程大约煎8分钟左右。起锅后即可享用。

​​3、便当其他配菜:辣炒佛手瓜(翠玉瓜) 葱花蛋卷,少量蒸红薯、生黄瓜。完成。

Day3:剥皮辣椒炒牛奶鸡肉

食材(约3人份):鸡胸肉2块(约300g)、剥皮辣椒10根(瓶装)、蒜蓉2瓣(切成末)、小米椒碎、葱花少许。

腌料:全脂牛奶2大匙、盐1/2小匙、黑胡椒少许。

​​1、鸡胸肉顺纹切薄片,加入腌料拌均匀后放置冰箱冷藏一夜(或提前两小时腌制)。

2、锅里加入​许​油,放入小米椒碎、蓉炒香。放入鸡肉片拌炒,炒至肉变熟,加入切成小块的剥辣椒,拌炒入味。最后加入葱花拌炒均匀,完成。

​​3、便当其他配菜:约100克糙米饭、一份拌水煮蔬菜、紫菜鸡蛋卷。

Day4:辛香薄盐鲭鱼便当

​​食材(2人份):鲭鱼1尾,姜少许、蒜少许、小米辣椒2颗、葱花少许。

腌料:黑胡椒、食用油

1、鲭鱼冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,用刀轻划几下(不划断)。在鲭鱼上扫上一层食用油。

​​2、姜末、蒜末、切碎的小米辣椒、盐、黑胡椒混合在一起,铺在鲭鱼上。

3、把铺上腌料的鲭鱼放在烤架上,放入预热摄氏180度的烤箱里烤约20分钟,取出后撒上葱花,再烤2-3分钟。完成。

​​4、便当其他配菜:香葱煎蛋卷、炒洋葱、水煮菠菜

Day5:金针菇牛肉卷便当

​​食材(2-3人份):牛里肌肉片(火锅肉片)100g,金针菇约100g、少许葱花。

调味料:油、料酒、盐、黑胡椒

牛里肌肉片3小片垒叠成一大片。撒上盐、黑胡椒粉,然后放入适量金针菇(约30g),卷起。卷起后再均匀地撒入少量盐和黑胡椒。

​​1、不粘锅内倒入油,小火预热后,将牛肉卷放入锅中(接缝处朝下先煎)。煎至表面金黄后淋入2小匙料酒、盖上锅子以小火焖煎1分钟。

2、打开锅后,将牛肉卷各面煎熟即可。

3、出锅后把牛肉卷置于沥油盘(或网架上)5分钟,撒上葱花即完成。

​​4、便当其他配菜:煎鸡蛋饼、清炒豆苗。

今天分享的“减肥别吃外卖了!5天不同款“美味、健康、低卡”便当,学起来!”到这里。本文图片来源于“贝蒂做便当”。如有侵权,请主动联系删除,谢谢。

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