两个孩子的宝妈早餐「懒人的幸福早餐」

大家好：我是布丁，今天周末，我6：30起床，难得晚起床半个小时，主要是想让俩孩子多睡一会，半夜就听到窗外呼呼的风声，今天的气温很凉爽，前两天温度直接飙升32度，我热的差点开空调，生了小宝后我就特别怕热，不知道其他的宝妈有没有和我一样生完孩子就变得和以前完全不一样，我现在口味也变得比以前重。

2019-5-19日：今天是我做不重样早餐第85天：大米小米红豆粥＋炒馒头粒＋肉松芝士蛋饼＋凉拌黄瓜＋橄榄菜

时间充足我会做红豆粥，因为红豆真的是很难煮，我应该头天晚上提前将红豆泡上，嘿嘿嘿！昨天晚上忘记了。还是用压力锅熬粥，放的有大米、小米和红豆，5口人我放了7碗水，我家大宝和老公都吃饭多，开启煮粥模式就不需要管了。

今天做了肉松芝士蛋饼，因为冰箱里还有一点我自己做的肉松，还是尽快消耗掉，我一共放了30克普通面粉，10克淀粉，2克盐，一点葱花，切了一小根香肠，喜欢吃啥就放啥，再倒入90克清水，全部食材搅拌均匀，面粉糊糊是比较稀稀的那种状态。

另外再拿出2枚鸡蛋打散备用，我用的马苏里拉芝士，提前从冰箱里拿出来解冻，平底锅预热，放入一点食用油，油热转小火将面粉糊倒入平底锅，晃动锅使面粉糊均匀铺在平底锅底部，稍微煎至一会，将鸡蛋液也倒上去均匀铺在上面，撒上一层肉松，撒上马苏里拉芝士。

要不停的转动平底锅，避免底部糊掉，我其实是想卷成卷切一下的，和老公一说话没卷成，太烫了我就懒得再卷，直接出锅切成小块，真的是太香了。

冰箱还有三个剩馒头，自己蒸的全麦粉馒头，看着有点黑黑的，刚好拿出来炒个馒头丁，里面的配菜自己随意，想放啥就放啥，我用了玉米粒和青豆粒，一根小香肠，可以放一枚鸡蛋更好吃，因为刚才的肉松芝士蛋饼已经放了鸡蛋，炒馒头粒我就没再放鸡蛋。

馒头切片再切小块，青豆粒和玉米粒用水煮1分钟，香肠切片，起锅烧油，油放的比平时炒菜要多一点，油热放玉米青豆粒，放入香肠片，放一丢丢盐翻炒几下。

放馒头粒开始翻炒，一定要让每个馒头粒都裹上油，放适量盐，口味重喜欢吃辣的朋友可以放烧烤调料，或者辣椒粉等，喜欢吃硬一点口感的可以多翻炒一会，我家有老人孩子，我就简单翻炒一小会就出锅装盘了，简单又美味好吃，我家馒头又剩的我就喜欢这样做，全家都喜欢吃。

今天做的主食都是咸的，再炒菜怕吃不完浪费，直接凉拌一根黄瓜，黄瓜洗干净直接拍几下，简单粗暴放调料凉拌，哈哈，很好吃，夏天就是吃凉拌菜省事，再搭配老公超市买的橄榄菜，说实在我还是更喜欢吃自己腌制的咸菜，最起码没有防腐剂。

每次周末都是凑合做饭，明明很很多时间，一年四季我家伙食都差不多，没有周末很丰盛一说，反而比平时做的还简单，落枕基本上快好了，下午做2个吐司面包，几天不做面包就特别想做。

快乐生活从早餐开始，今天的早餐就分享到这里，给喜爱做早餐的你一个参考，不管有多忙多累，早餐一定要记得吃，如果你对我做的饭菜有任何意见或者建议，也欢迎大家在评论区留言，继续关注我，每天教你不一样的美食。