骨头不好的人吃点什么「骨头不好吃什么食物好」

更新时间:2023-06-02 18:44:08来源:搜狐

很多人认为骨质疏松是老年病,年轻人是不会得的。可是近年来,骨质疏松的发病率越来越高,越来越年轻化。许多人三十几岁就有骨质疏松倾向了。

除了缺乏运动和晒太阳,不好好吃饭也是重要原因。人体的骨头需要8种营养,合理膳食营养对防治骨质疏松有一定积极作用。可现实却是不少年轻女性为了减肥,特意节食导致营养摄入不足,虽然拥有了苗条的身材,可骨骼却在节食中慢慢生病了,出现骨密度降低、骨质疏松,以及容易引起的椎间盘突出、骨质增生等等。

下面就来看一看,人体的骨骼需要哪些营养?

1.骨头需要最需要的蛋白质

骨基质主要是由胶原蛋白构成,蛋白质摄入不足会降低骨强度,同时还能释放出酸性氨基酸,刺激破骨细胞骨吸收,也能够降低骨密度。所以,当人体摄入足够多的蛋白质,钙的吸收以及肌肉的强度和质量也都能随之增加。

2.骨头需要足够的维生素D和钙

钙是人体内重要的、含量最多的矿物元素,其中99%存在于骨骼和牙齿之中,用于维持人体骨骼的物理强度,而且与循环中可溶性钙保持动态平衡。随着尿钙和消化液中钙的丢失,人体需要不断补充足量的钙,以减少骨骼中钙的动员,否则骨中钙丢失的增加会引起骨量减少。

补钙能够减慢骨量丢失,预防骨质疏松。那么如何补钙?这就需要它的黄金搭档维生素D。维生素D能够促进钙吸收,维生素D的获取有两个来源,一个是通过膳食获取,另一个是在皮肤内由紫外线激活生成。

3.骨头需要足够的维生素C

维生素C是一种强力抗氧化剂,已被证明能促进成骨细胞生长,增加机体对钙的吸收。另外,骨基质中含有超过90%的蛋白质,维生素C是胶原蛋白合成必不可少的辅助因子。因此,骨骼是不能够缺少维生素C的。

4.骨头需要足够的维生素K

维生素K在骨代谢中起重要作用。骨骼内的骨钙素是由成骨细胞合成并分泌于骨基质中的一种非胶原蛋白,其中的谷氨酸羧化后才具有生物活性,并与钙离子和羟基磷灰石结合,使骨矿化,促进骨的形成。维生素K正是骨钙素羧基化所必需的元素。

5.骨头需要足够的镁

镁离子是人体细胞中第二丰富的阳离子。正常成人体内一半的镁存在于软组织细胞内,另一半存在于骨骼中。镁能维持甲状腺正常功能和维生素D代谢,镁缺乏会导致低钙血症,也会影响维生素D的代谢,从而影响骨密度。

6.骨头需要适量的磷

磷是骨质中仅次于钙的第2大无机盐,与钙以一个适宜的比值构成羟基磷灰石,以维持骨骼健康。体内磷增多,会减少肌肉和骨骼的生长,所以磷的摄入要适量。

7.骨头需要足够的锌

锌是增加成骨细胞的数量和骨形成的必需微量元素。锌能刺激成骨细胞增殖和分化,还能抑制破骨细胞的分化。

8.骨头需要足够的不饱和脂肪酸

亚麻籽、胡桃仁、鱼油中都含有极丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对骨代谢、骨骼增长起积极作用。

人体的骨骼需要多种营养,所以一定要合理膳食,保证骨头营养充足,防止发生骨密度降低,甚至骨质疏松的情况。

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