蒙牛业内独创质量体系，筑牢产品安全基石

蒙牛业内独创质量体系，筑牢产品安全基石

多年来，蒙牛始终秉承“消费者第一、第一、第一”的核心价值观，不断提升产品品质，向消费者奉献上世界级品质产品。高增长业绩的背后，是消费者对蒙牛品质的认可，2021年蒙牛以业内独创的质量安全管理体系筑牢了覆盖全产业链环节的质量基石，以精益求精的品质追求，推进各类产品的高质量品质建设。

经过对国际先进国家或组织的标准研究，主要包括CAC、欧盟、澳新、美国等，蒙牛将欧盟标准选定为为内部标准更严一级的采标依据，通过一系列举措的实施与验证，诸如内部检验能力摸排、数据分析、标准升级等，实现了蒙牛产品品质水平质的跨越。

早在2018年，蒙牛乳业就致力于全产业链技术与品质的全面提升，启动了“品质提升”策略。蒙牛的质量管理，通过“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”、“全线产品欧盟采标”、“营养健康新升级”、“质量管理体系3.0升级”、“食品安全三级风险地图”等项目，从“更安全”走向“高品质”。

时间推移到2021年3月，蒙牛呼秀齐学习中心正式成立，纵向囊括质量、安全、技术3条专业线，横向覆盖常温、低温、冰品、奶源、鲜奶5大业务单位，落实“护卫舰”人才培养模型，整体辐射超过7000名安质技术人员，形成比肩世界一流企业的核心竞争力，协同打造集团安全质量技术内生动力。

日前，蒙牛旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩获得2021年度婴幼儿配方乳粉质量大赛“金奖”；蒙牛原味风味酸牛奶圆周杯、红枣瓶酸、每日鲜语鲜牛奶、现代牧场鲜牛奶、蒙牛原味风味酸牛奶、消健益生菌酸牛奶，喜获中国乳品工业协会2021年液体乳质量大赛“质量金奖”，彰显行业对蒙牛品质的认可。

为凝心聚力振兴中国乳业，加强标准研制、技术开发、交流推广，蒙牛作为乳品行业唯一的“国家技术标准创新基地”筹建单位，围绕种养殖、产品、生产加工工艺、检测方法等领域，组织科研院校、行业协会、龙头企业等92家共建单位，邀请7位院士、88位行业专家，取得了重大的研究成果。

通过一系列举措，蒙牛推动乳业强国建设不断前行，以世界级品质为消费者提供一杯好奶，铸就中国乳业高质量发展标杆，相信未来蒙牛必然可以实现更大的跨越与发展。