更新时间：2022-12-28 12:10:01来源：搜狐
腊八时节，天气寒冷，人们的血管收缩，容易导致血压升高，也会影响心脑部的血液供应，从而引起心脑血管疾病。所以冬季吃腊八粥要注意控制摄入量、均衡饮食。
腊八粥食材丰富，增强人体免疫力
腊八粥，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材，包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。其实呢，八宝粥并没有特定的食材，大家也可以根据自己的口味来选八种食材，适量搭配即可。腊八粥食材丰富，不但具有益脾胃、养心神、利肝通便等功效，增强人体免疫力。同时，粥内碳水化合物大部分处于糊精状态，消化吸收较快，能够迅速达到御寒作用。
不同人群喝腊八粥注意事项：
1、消化不良人群
对于老人、儿童、孕妇等特殊人群来说，粥类食物适合食欲不佳、脾胃虚弱的时候。不过像容易消化不良的人，吃豆类食物容易胀气。因此，建议在做腊八粥时少放黄豆、黑豆等豆类，否则可能会造成肠胃不适。
2、糖尿病患者
大家都知道，糖尿病患者喝粥升血糖非常快。因此，一般不建议这类人群喝粥。如果在特殊时期或者想喝粥，可以选择燕麦、大麦、荞麦、白芸豆等食材煮粥，否则血糖会升高。此外，不妨搭配一些蔬菜食用，慢慢进食，否则血糖也会迅速升高。
3、肥胖人群
对于肥胖人群来说，需要远离容易消化的食物和糖类。在腊八节，一般建议选择芸豆、红豆、燕麦、糙米、以及祛湿的薏米，或者加一些红薯、南瓜等食物，增加食物的口感。
4、心脑血管人群
像这类人群，熬粥时不妨添加一些薏米、黄豆、红豆、绿豆等食材。薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压；红豆有利水渗湿、补血作用；黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素；绿豆可辅助降压。
腊八节到啦，建议大家熬粥时要注意食材的搭配哦。如果不知道煮什么，在粥里可放一些瘦肉、蛋、豆、奶类食物和蔬菜，也是不错的搭配哦。尤其是上面提到的一些特殊人群，就拿心脑血管患者来说，近些年来心脑血管人群的大量增加，守护心脑血管刻不容缓。因此，大家在日常生活中，一定要注意科学饮食，保护心脑血管健康。
除了注意饮食方面，一些企业在攻克心脑血管方面贡献自己的力量。以湖北真福医药为代表的研发团队，多年来致力于研发攻克心脑血管疾病，发现枯草芽孢杆菌发酵可产生可溶解血栓的纤溶酶，与一般溶栓药物相比溶栓活性更强，出血风险更低。日前，已经取得阶段性的胜利。相信在不久之后，会给我们广大心脑血管患者带来更多的惊喜福利，我们拭目以待吧！
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