葱油饼加盟葱油饼培训(葱油饼加盟连锁火爆招商中)

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你看过徐峥导演的《人再囧途之泰囧》吗？

电影开始：王宝宝卖葱油饼为生，为了患病的母亲去泰国祈福；徐朗远赴泰国寻找有决断权的“油霸”大股东。最后结局呢：居然是徐朗和王宝宝把月入二万元的葱油饼小生意做成了现代化商业模式的加盟连锁。虽然只是电影的杜撰，但依然觉得，能把小生意放大的人，真的很了不起。

这些年看到过很多把小生意做大的人和事：

从农民转型成农产品批发商；从小夫妻农资店发展为化肥厂;从五金店变成综合超市，一个城市多家布局；从烧烤摊老师傅转型做烧烤技能培训，收入翻几十倍；从送面粉的三轮车司机到开遍河北的板面连锁店操盘手；……

将小生意做大的案例，一种是我们都耳熟能详的每天接触的大品牌：

* 加多宝凉茶

* 农夫山泉水

* 三只松鼠坚果

* 海天酱油

* 老干妈

除了大品牌，另外一种是属于普通人的一些小买卖。

去年疫情时，一次去采购生活用品，偶然机会下准备操作下孜然粉胡椒面之类的调料项目，于是认识了一些此行业的人。其中有一个通过淘宝卖调料的哥们过得特别滋润。这种小调料一般商家看不上，一些人愿意选择高大上的行业和产品，在淘宝的红海里厮杀得体无完肤却还硬挺，就为了证明自己还在某高大上的行业里活着。但像这个哥们儿却在被忽视的小生意里闷声发大财，利润比很多月销售额成百上千万的商家还要高，并轻松。另外，留意观察下卖早餐的店铺，突然你可能会觉得身边卖早餐的人都是隐藏的百万富翁.......

关于他们是如何做到的？

知名度高的大品牌：更多的是通过长期主义的营销推广，积累了属于自己的品牌壁垒，也就是打造了自己的代表作，当消费者想起某个品类就会想到品牌，甚至是将品牌形成了超级符号，说到凉茶就等同于加多宝，说到加多宝就等同于凉茶；有点甜的水，就是农夫山泉.......

属于普通人的小买卖：做调料的哥们是因为擅长选品，擅长市场分析，选择了一个蓝海市场，避开了激烈的市场竞争。他之所以能成功，是他找到了一个好品类，同时这个品类里的更多的是“猪”对手（比如：不懂互联网营销，不懂数据运营等）。做早餐的朋友之所以能做到赚钱，是通过实地调查选择了人流好的地址，通过目标人群的特色，制定了不同的产品套餐或者口味优化等特点符合不同人群的需求，如工地打工人，要出摊早、快；如学生，出摊8点左右，速度快，需要提前打包设置不同价格的套餐；如大妈大爷，需要性价比，推出9点半价活动，等等。找到了一个大众人口的小需求，而且通过自己的资源积累，解决了这部分人的需求。

那些把小生意做大的人和事的共性？纵观有2条基本原则：

选好赛道，与时间做朋友，打造自己的代表作，文火慢炖，逐渐实现品牌溢价；

选择竞争小的垂直小众人群，知道他们在哪里，需要什么，你就去提供给他们，按照他们想要的方式进行运营，武火爆炒，快速便捷的为他们解决需求就是你的价值，可能就是把小生意做大的秘诀。

最后以智慧的名义祝：财富就要和你在一起！

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